با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ماهی سرخ شده همراه با سس مخصوص فرانسوی

#1
مواد لازم:

250 گرم گوجه فرنگی گیلاسی شکل که از وسط نصف شده باشند


4 تکه ماهی سفید


سیر خرد شده به میزان لازم


یک و نیم قاشق غذاخوری ریحان خرد شده


1 عدد پیاز خرد شده


1 عدد فلفل قرمز، خرد شده


1 عدد فلفل سبز، خرد شده (مانند شکل خرد شوند)


3 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک

طرز تهیه:

1-برای تهیه ی راتاتوی ابتدا 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل یک ماهی تابه بزرگ بریزید و شعله گاز را در زیاد کنید(کمی بیشتر از حد وسط) پس از آن پیاز و فلفل ها و سیر را داخل ماهی تابه ریخته و بگذارید به مدت 4دقیقه سرخ شوند(تا هنگامی که احساس کنید کمی نرم شده اند)

2-پس از آن گوجه فرنگی و سرکه را اضافه کرده و بین 6 تا 8 دقیقه بگذارید تا کاملا مواد با هم ترکیب شوند.(مواد را خیلی هم نزنید) حالا مواد را از روی اجاق برداشته و سپس ریحان را به آن اضافه کنید. مواد را درجایی قرار داده تا گرم بمانند.
3-یک قاشق غذاخوری روغن را داخل یک ماهی تابه نچسب ریخته و آن را گرم کنید، و سپس تکه های ماهی را سرخ کنید. (حدود 3دقیقه برای طلایی شدن هر طرف ماهی کافیست) سپس ماهی را با راتاتوی میل نمائید.

پاسخ
#2
Khordad92 (13)Khordad92 (13)
[تصویر:  lm6tuu2bth68fj02prb.jpg]
پاسخ
#3
روغنشو که حذف کنیم خیلی خوشمزه باید باشه
پاسخ
#4
Khordad92 (13)
[تصویر:  19harshly5u093jyjlx9.jpg]
پاسخ
#5
مرسی[تصویر:  seri-bahman%20%2812%29.gif]
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Star طرز تهیه ماهی سالمون با سس خردل عسلی fateme 2 192 1394/11/13، 07:53 عصر
آخرین ارسال: خان داداش
Star طرز تهیه پوره ماهی با فیله ماهی و ماهی دودی fateme 1 178 1394/11/13، 10:15 صبح
آخرین ارسال: Sαяα
  طرز تهیه فیله ماهی سرخ کرده fateme 5 268 1394/11/3، 05:46 عصر
آخرین ارسال: avareh
  طرز تهیه ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار fateme 5 257 1394/11/3، 05:45 عصر
آخرین ارسال: avareh
  طرز تهیه ماهی سوخاری+عکس marjan.z 7 647 1394/11/3، 02:49 عصر
آخرین ارسال: roxanna alp



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان