با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خوراک اسفناج و قارچِ چینی

#1
Star 
خوراک اسفناج و قارچِ چینی

جهت بهتر شدن طعم خوراک اسفناج و قارچ از قارچ های آسیایی که به صورت کنسرو در فروشگاه های شرقی موجود است, استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن, می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید.

مواد لازم :


دانه کاج : 25 گرم
برگ ریز و تازه اسفناج : 500 گرم
پیاز قرمز : 1 عدد
سیر : 2 حبه
روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری
کنسرو قارچ چینی یا آسیایی , آبکش شده : 425 گرم
کشمش : 3 قاشق غذاخوری
سویا سس : 2 قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم

[تصویر:  dppsge0fgrwsy8gczwv.jpg]
طرز تهیه :

1. یک وک یا ماهیتابه بزرگ چدنی را گرم نمایید .

2. دانه های کاج را بدون روغن در آن تفت داده تا طلایی و برشته شوند . آن ها را با کفگیر بیرون آورده و تا زمان نیاز کنار بگذارید .

3. اسفناج را کامل شسته , برگ های آن را از ساقه های بلند جدا نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه کاملا خشک نمایید .

4. با استفاده از یک چاقوی تیز , سیر و پیاز قرمز را ورقه نمایید .

5. روغن آفتابگردان را در وک یا ماهیتابه گرم نموده , سیر و پیاز را درون آن ریخته و یک دقیقه تفت دهید تا نرم شوند .

6. اسفناج و قارچ را به آن ها اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید تا برگ ها نرم شده و جمع گردند .

7. کشمش , دانه کاج و سویا سس را به مواد داخل وک افزوده و به سبک شرقی تفت دهید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند .

8. جهت طعم بهتر به آن نمک زده و داخل ظرف مخصوص پذیرایی گرم شده , سرو نمایید .

توصیه سرآشپز :


کشمش ها را قبل از مصرف , در آب خیس دهید تا پف نمایند و خشک نباشند .
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
Khordad92 (13)
پاسخ
#3
Khordad92 (13)

در جامعه ای که مردم از نعمت آزادی محروم هستند،"عشق"
فرصتی برای تجربه کردن آزادی است ...


هنر رمان | میلان کوندرا

پاسخ
#4
Khordad92 (13)


محبوبترین سایت مدل لباس در ایران

www.mihanmode.com

www.bestfashion.ir
پاسخ
#5
. Khordad92 (13).
بیا یک شب خدا را شاهدم باش


ببین در خاطرم غوغایی از اوست


ببین هر سو که میگردد نگاهم


همان جا چهره ی زیبایی
از اوست


[تصویر:  seri-bahman%20%2833%29.gif]

پاسخ
#6
تشکرMehrrr (12)

[تصویر:  baran%20%284%29.gif]
پاسخ
#7
Khordad92 (13)
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  خوراک های بقچه‌ای ویژه تابستان Thelma 6 167 1395/4/29، 04:36 عصر
آخرین ارسال: Bahar
  روش تهیه خوراک لوبیا با قارچ amirgh150 4 124 1395/3/3، 03:28 عصر
آخرین ارسال: fateme
Star جمعه کم کالری، با خوراک سبزیجات تند fateme 2 119 1395/2/11، 04:04 عصر
آخرین ارسال: Bahar
  پارمیجیانا، خوراک بادنجان ایتالیایی+عکس Sαяα 13 582 1392/10/6، 09:34 عصر
آخرین ارسال: mmm_essi
Star خوراک کاری سبزیجات رژیمی (کم کلسترول) liyan 2 2,921 1392/7/3، 05:09 صبح
آخرین ارسال: Sαяα



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان