با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

به جای کوفته تبریزی، کوفته همدانی درست کنید

#1
Star 
کوفته همدانی یکی از غذاهای لذیذ محلی استان همدان است، پیشنهاد می کنیم این غذای محلی را حتما درست کنید.

[تصویر:  2iultyhyfuvpln5kzs7.jpg]
مواد لازم:

گوشت گوسفند یک کیلو

لپه ۲۵۰ گرم
پیاز ۱عدد بزرگ بای داخل کوفته و کمی سرخ کرده برای سس کوفته
نخود نیم کیلو
تخم مرغ یک دانه
برنج نصف پیمانه
نمک، فلفل، زرد چوبه آرده نخودچی دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:


1.گوشت را با پیاز میکس کرده، نخود، لپه، برنج را پخته و میکس می کنیم. همهٔ مواد را با هم خوب ورز داده از مواد هر اندازه که خواستیم برداشته وسطه آن مواد را گذاشته و می بندیم، توی دست گرد کرده توی قابلمه که آب جوش و کمی نمک، فلفل، زرد چوبه و کمی رب گوجه فرنگی و پیازداغ (سس کوفته) می گذاریم تا پخته شود حرارت باید کم باشد.

2.با یه قاشق روغن کوفته ها رو کمی سرخ کنین هم اینکه باز نمیشن هم خوشمزه تر میشه!

3. صبر می کنیم تا آب حتما بجوشه و بعد کوفته ها رو داخل آب جوش به آرامی قرار میدیدم وحرارت رو کم میکنیم در صورت تمایل هویج خورد شده رو اضافه میکنیم، هویج طعم خوبی بهش میده

4.در قابلمه رو هم نیمه میذاریم، تقریبا45 دقیقه تا 1 ساعت میپزه

5.آخر با یکم آبلیمو کاملش میکنیم
پاسخ
#2
Khordad92 (13)Khordad92 (13)Khordad92 (13)
[تصویر:  19harshly5u093jyjlx9.jpg]
پاسخ
#3
Khordad92 (13)


محبوبترین سایت مدل لباس در ایران

www.mihanmode.com

www.bestfashion.ir
پاسخ
#4
عالی بودhttp://www.forum.tooptarinha.com/images/smilies/khordad92-smiles/khordad92%20(13).gif
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  غذای محلی شیراز: آش یا کوفته سبزی! fateme 3 202 1395/2/19، 05:02 عصر
آخرین ارسال: Bahar
Star یک پیشنهاد ویژه نوروزی از اصفهان: «کوفته انار» fateme 3 176 1395/1/15، 01:54 عصر
آخرین ارسال: fateme
  طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی تبریزی Thelma 6 314 1394/4/1، 03:56 صبح
آخرین ارسال: [email protected]
Star طرز تهیه هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی ) Rihanna 6 494 1393/11/28، 11:32 صبح
آخرین ارسال: ßᗩƦᗩη
  طرزتهیه کوفته تبریزی+عکس Sαяα 10 950 1392/10/9، 11:58 صبح
آخرین ارسال: mmm_essi



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان