با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

یک پیشنهاد ویژه نوروزی از اصفهان: «کوفته انار»

#1
Star 
یک پیشنهاد ویژه نوروزی از اصفهان: «کوفته انار»

تا دلتان بخواهد در این سرزمین کوفته‌ها ی مختلفی وجود دارد. یکی از یکی هم خوشمزه‌تر. کوفته انار اصفهان یکی از غذاهای ویژه و خوشمزه و سنتی است که در روزهای نوروز بیشتر طبخ می‌شود.

[تصویر:  ixmtjw43qcijntqikvby.jpg]
مواد لازم:
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 ق س آرد نخودچی
2 ق س رب انار
1 پیمانه دانه انار
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه لازم
1 ق چ زیره ساییده شده

طرز تهیه:
1. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده خوب ورز دهید.

2. حالا آرد نخودچی، زیره، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.

3. گوشت را برای یک ساعت بگذارید بماند.

4. حالا از گوشت‌ اندازه یک گردو بردارید و سرخ کنید.

5. رب انار را با دو لیوان آب درون قابلمه‌ای بریزید تا جوش بیاید.

6. حالا کوفته‌های سرخ شده را به موادتان اضافه کنید.

7. 10 دقیقه آخر انارها را اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشد.

نکته:
بعضی از اصفهانی‌ها شنبلیله خشک شده به جای زیره می‌ریزند. اگر زیره دوست ندارید از شوید یا شنبلیله خشک استفاده کنید.
پاسخ
#2
Khordad92 (13)


محبوبترین سایت مدل لباس در ایران

www.mihanmode.com

www.bestfashion.ir
پاسخ
#3
Khordad92 (13)
پاسخ
#4
Toop (158)
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  غذای محلی شیراز: آش یا کوفته سبزی! fateme 3 202 1395/2/19، 05:02 عصر
آخرین ارسال: Bahar
Star به جای کوفته تبریزی، کوفته همدانی درست کنید fateme 3 188 1395/1/20، 03:54 عصر
آخرین ارسال: marjan_z
Star طرز تهیه هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی ) Rihanna 6 493 1393/11/28، 11:32 صبح
آخرین ارسال: ßᗩƦᗩη
  آش رب انار(تِرشی آش)عذای محلی شمال ایران khishtan 17 2,387 1392/11/7، 12:43 صبح
آخرین ارسال: ßᗩƦᗩη
  طرزتهیه کوفته تبریزی+عکس Sαяα 10 949 1392/10/9، 11:58 صبح
آخرین ارسال: mmm_essi



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان