با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

پلوی كدو حلوایی؛ به سبک دهه هفتادی‌ها

#1
Star 
پلوی كدو حلوایی؛ به سبک دهه هفتادی‌ها

پلو کدو حلوایی از سنتی ترین غذاها محسوب می شود، اما امروز می خواهیم این غذا را به یکی از مدرن ترین غذاها تبدیل کنیم. با ما همراه باشید.

[تصویر:  mk8zksrgmnnce7luguwj.jpg]
مواد لازم:
برنج: ٢ پیمانه
آب: ٣ پیمانه
كره: ٥٠ گرم
نمك: ۲ قاشق چایخوری
كدو حلوایی: ٧٠٠ گرم
پیازداغ: یك پیمانه
برگ بو، دارچین و ادویه پلویی: به میزان دلخواه
خمیر یوفكا مخصوص باقلوا: به میزان لازم
كره ذوب شده برای لای خمیرها: ٧٠ گرم
روغن زیتون: به میزان لازم

روش تهیه:
1. ابتدا كدوها را نگینی خرد كرده و با كمی روغن زیتون با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا كمی نرم شوند.

2. برنج را با آب، كره و نمك می‌جوشانیم تا جایی كه دانه باز كند و آبش كاملا كشیده شود.

3. چند لایه خمیر روی كف و دیواره‌های یك قالب یا ظرف مخصوص فر پهن می‌كنیم و لابه‌لای آنها را كره ذوب شده می‌زنیم. پلو ، كدو، ادویه، برگ بو و پیازداغ را در چند مرحله لا‌به‌لای هم می‌دهیم و روی پلو را دوباره ٢ تا ٣ لایه خمیر پهن می‌كنیم. البته می‌توانیم از خمیر لوله‌هایی درست كنیم و روی سطح پلو را مشبك كنیم.

4. در انتها كره می‌زنیم و به مدت یك ساعت روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم، سپس روی پلو را با خشكبار تزیین می‌كنیم.
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
W38
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#3
[تصویر:  for-amir%20(14).gif]
[تصویر:  j1spg67hkxmpjoaq5g7.jpg]
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  عطر خوش «بِه» با پلوی مخلوط Sαяα 2 169 1394/8/12، 07:35 عصر
آخرین ارسال: Thelma
  پلوی برگ مو پلوی جدید با یک طعم متفاوت+عکس asali 3 363 1394/7/11، 02:23 عصر
آخرین ارسال: Sαяα
  طرز تهیه ی پلوی محمــودپاشا+عکس Sαяα 9 767 1393/1/18، 02:21 عصر
آخرین ارسال: mmm_essi
  طرز پخت پلوی اوریانتال(پلوی اروپایی)+عکس fahime 4 449 1393/1/8، 08:58 عصر
آخرین ارسال: majidnv
  خورش کدو حلوایی / رژیمی Asalak 7 1,708 1393/1/8، 06:07 عصر
آخرین ارسال: Sαяα



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان