با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

با این چیزکیک پرتقالی شوید

#1
Star 
با این چیزکیک پرتقالی شوید

حالا دیگر وقتش رسیده که از بین چیزکیک ها چیزکیک پرتقال را درست کنیم. دزست کردن این چیز کیک خوشمزه را تا زمانی که فصل پرتقال تمام نشده به شما توصیه می کنیم.

[تصویر:  5iepp3ru4t5jeeoqojn.jpg]

مواد لازم:
پنیر لبنه: 400 گرم
زرده تخم‌مرغ: 2 عدد
تخم‌مرغ کامل: یک عدد
خامه قنادی: 400 گرم
شكر: 200 گرم
پودر ژلاتین: 3قاشق سوپخوری
آب سرد: یك‌دوم لیوان
رنگ نارنجی خوراکی: چند قطره
آب پرتقال: یک لیوان

روش تهیه:
1. ابتدا شكر، زرده‌های تخم‌مرغ و تخم‌مرغ کامل را داخل کاسه همزن ریخته و آنها را مخلوط می‌كنیم تا جایی که پف کنند. سپس آب پرتقال را اضافه کرده، هم می‌زنیم و مواد را همراه آب پرتقال داخل کرم‌پزی روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم می‌زنیم تا كرم به جوش آید. وقتی به نقطه جوش رسید فورا مواد را از روی حرارت برمی‌داریم و كنار می‌گذاریم تا سرد شود.

2. در این فاصله سیروپ پرتقال، پنیر لبنه و خامه مخصوص قنادی را با درجه کند همزن برقی با هم مخلوط می‌کنیم و مایه تخم‌مرغ را داخل آن می ریزیم. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده ذوب می‌كنیم و داخل كرم می‌ریزیم. همیشه به این نكته دقت می‌كنیم كه كرم و ژلاتین هیچ‌كدام داغ نباشند. بهترین زمان اضافه كردن موقعی است كه ژلاتین و كرم هر دو حرارت خود را از دست داده باشند.

3. کرم را داخل قالب می‌ریزیم و به مدت شش ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد. بهتر است مواد چیزکیک را داخل قالب کم‌عمق بریزیم و روی کیک برگردانیم. برای این کار از یک‌سوم میزان کیک بادام و پرتقال در قالب گرد 30 سانتی‌متری استفاده می‌کنیم.
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
W38
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Star عطر خوش زنجبیل، در دسر برنج پرتقالی fateme 2 249 1395/1/16، 11:35 عصر
آخرین ارسال: Sαяα
  قهوه پرتقالی katayon 3 413 1391/12/29، 04:32 عصر
آخرین ارسال: الهه ناز
  طرز تهیه دسر تیرامیسو پرتقالی ABAY 2 2,516 1391/1/24، 12:04 عصر
آخرین ارسال: khatere



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان