با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (2)

#1
Star 
این روز‌ها در بعضی از خانه‌ها گاهی مصرف پاستا از نان و برنج هم بیشتر شده است چرا که مزیت مهم دیگر آن هم این است که همه غذاهایی که با پاستا درست می‌شوند را در کمتر از یک ساعت می‌توان آماده کرد.

پاستا با سس چیکن آلفردو

این سس را می‌توانید با پاستای پنه یا اگر عجله دارید با ورمیشل سرو کنید.

[تصویر:  z28biswbi7fygz18u1bp.jpg]

1. 125 گرم کره را در یک تابه نچسب روی حرارت ملایم آب کنید. 250 گرم خامه غلیظ و 2 قاشق چای‌خوری سیر له‌شده را به تابه افزوده و با کره هم بزنید تا یکدست شود.

2. کم‌کم 2 پیمانه شیر به مواد اضافه کنید و همزمان مواد را هم بزنید تا خامه گلوله نماند و یکنواخت در شیر حل شود.

3. حالا 170 گرم پنیر پارمسان و 1 قاشق چای‌خوری فلفل سفید به مواد بیفزایید و باز هم بزنید. وقتی حس کردید سس در حال غلیظ شدن است سریع تابه را از روی حرارت بردارید.

4. این سس به‌سرعت سفت می‌شود. اگر سس خیلی غلیظ شد با افزودن کمی شیر می‌توانید آن را به غلظت دلخواه برسانید.

5. مرغ پخته یا کباب شده خلالی را به سس افزوده و روی پاستای پخته بریزید و بلافاصله سرو کنید.

پاستا با سس سه پنیر

پاستای سرو شده با این سس می‌تواند هم مدل تورتلینی باشد و هم لوله‌ای.

[تصویر:  xofqo1rizdepcgafni9.jpg]

1. پاستا را به روش معمول بپزید و آبکش کنید. در ظرف موردنظر بریزید و تا داغ است، 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده، سه‌چهارم پیمانه پنیر گوریه یاپنیر برشته و به همان میزان پنیر موتزارلا به آن بیفزایید.

2. 125 گرم کره را ریز خرد کنید و به پاستا و پنیرها اضافه کنید. خوب هم بزنید و با نمک و فلفل تازه آسیاب شده مزه دار و سرو کنید.

3. پاستا باید داغ باشد تا پنیرها نرم و آب شوند. اگر احساس کردید غذا خشک است نصف پیمانه از آبی که پاستا را در آن پخته‌اید،‌ به آن بیفزایید.

پاستا با سس خامه‌ای بروکلی

این سس با پاستای صدفی یا ماکارونی سرو می‌شود.

[تصویر:  4lts590kst5uo21hqhc.jpg]

1. یک‌چهارم پیمانه روغن‌زیتون بودار را در تابه‌ای بریزید. 3 حبه سیر له‌شده را به روغن افزوده و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی سیر بلند و طلایی رنگ شود.

2. 3 پیمانه بروکلی گل شده را هم به تابه بیفزایید و هم بزنید.

3. نصف پیمانه پرک فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. نصف پیمانه آب مرغ به همراه نصف پیمانه خامه داخل تابه بریزید و حدود 5 دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید تا بروکلی‌ها نرم شوند.

4. سس آماده را روی پاستای پخته گرم بریزید و سرو کنید.

پاستا با سس پستو

این سس را با پاستا پنه سرو کنید.

[تصویر:  qsn4jty61dlzfcoyq0w2.jpg]

1. یک دسته بزرگ ریحان را بشویید و بعد از خشک شدن،‌ آنها را به همراه 2 حبه سیر و یک‌چهارم پیمانه دانه یا تخمه کاج در غذا ساز بریزید و به‌صورت پوره درآورید.

2. در همین حین که مواد به‌صورت پوره درمی‌آیند و غذا ساز کار می‌کند،‌ نصف پیمانه روغن‌زیتون بودار هم به آنها اضافه کنید تا نرم‌تر و سس مانند شوند.

3. پستو را در کاسه‌ای بریزید و نصف پیمانه پارمسان رنده شده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

4. این سس را با پاستای پخته و آبکش شده و حدود یک‌چهارم پیمانه از آبی که پاستا را در آن پخته‌اید در تابه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت هم بزنید.

5. بعد از چند دقیقه پاستا را در ظرف دلخواه ریخته و سرو کنید.
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
Khordad92 (13)


محبوبترین سایت مدل لباس در ایران

www.mihanmode.com

www.bestfashion.ir
پاسخ
#3
Khordad92 (13)

در جامعه ای که مردم از نعمت آزادی محروم هستند،"عشق"
فرصتی برای تجربه کردن آزادی است ...


هنر رمان | میلان کوندرا

پاسخ
#4
[تصویر:  650016_rose147.gif]
تشکرات
پاسخ
#5
Mehr91 (24)
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Star پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (4) fateme 7 283 1394/12/25، 11:56 صبح
آخرین ارسال: fateme
Star پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز fateme 3 242 1394/12/25، 11:55 صبح
آخرین ارسال: fateme
Star پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (3) fateme 4 219 1394/12/5، 11:12 عصر
آخرین ارسال: Sαяα
  طرز تهیه پاستای خوشمزه در 20 دقیقه+ آموزش تصویری Sαяα 7 788 1393/1/25، 10:18 عصر
آخرین ارسال: Thelma
Star طرز تهیه پای اسپاگتی خوشمزه liyan 3 1,865 1392/5/29، 09:10 عصر
آخرین ارسال: Rihanna



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان