با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

با این کوفته‌ها دهانتان آتش می‌گیرد

#1
Star 
با این کوفته‌ها دهانتان آتش می‌گیرد

[تصویر:  canadqnh23ms69jytam.jpg]

گوشت چرخ شده کم چرب, همراه با خمیر کاری, کوفته سیخی هندی را می سازد که با سس چیلی گوجه فرنگی تازه سرو می شود.

مواد لازم:
پیاز کوچک : 1 عدد
گوشت بره چرخ کرده : 450 گرم
خمیر کاری : 2 قاشق غذاخوری
ماست طبیعی : 2 قاشق غذاخوری
روغن برای چرب کردن : به میزان لازم
جوانه گشنیز تازه برای تزیین : به میزان لازم

مواد لازم جهت تهیه سس چیلی گوجه فرنگی :
گوجه فرنگی دانه گرفته و خرد شده: 3 عدد
پودر تخم گشنیز : مقدار کمی
پودر زیره : مقدار کمی
گشنیز تازه خرد شده : 2 قاشق چای خوری

طرز تهیه:
1. پیاز را داخل یک غذاساز , ریز خرد نمایید . گوشت را به آن اضافه نموده تا له شود . این روش به گوشت کمک می نماید که در طول پخت چسبندگی خوبی داشته باشد و وا نرود . در صورت در دسترس نبودن غذا ساز , پیاز را قبل از مخلوط نمودن به گوشت با رنده ریز , رنده نمایید .

2. خمیر کاری و ماست را اضافه نموده و کاملا مخلوط نمایید . مخلوط به دست آمده را به 8 قسمت تقسیم نمایید .

3. هر قسمت را به صورت یک سوسیس کوچک در آورده و هرکدام را به یک سیخ بکشید . آنها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند .

4. برای تهیه سس چیلی گوجه فرنگی , گوجه فرنگی , ادویه , گشنیز , نمک و فلفل را داخل یک کاسه مخلوط نمایید و 30 دقیقه کنار بگذارید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .

5. کوفته سیخی هندی را بر روی توری مخصوص گریل چرب شده به مدت 10 تا 15 دقیقه با ذغال داغ کباب نموده و مرتب پشت و رو نمایید. در صورت لزوم با مقدار کمی روغن آنها را چرب نمایید .

6. کباب ها را داخل بشقاب مخصوص پذیرایی قرار داده و با گشنیز تزیین نمایید . شما می توانید کوفته سیخی هندی را به همراه نان , ترشی میوه جات و سس چیلی گوجه فرنگی سرو نمایید .
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
Ic-new (1)
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#3
Khordad92 (13)


محبوبترین سایت مدل لباس در ایران

www.mihanmode.com

www.bestfashion.ir
پاسخ
#4
[تصویر:  650016_rose147.gif]
تشکرات
پاسخ
#5
Mehr91 (24)
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه کوفته سوئدی با سس شوید +عکس asali 2 241 1394/3/27، 02:48 عصر
آخرین ارسال: fateme
  کوفته قلقلی با مرغ و گوجه‌فرنگی خشک Thelma 3 309 1394/1/19، 03:09 عصر
آخرین ارسال: Sαяα
  استراگانف با کوفته ریزه، شام ایتالیایی +تصاویر Thelma 4 348 1393/7/12، 12:56 صبح
آخرین ارسال: Sαяα
  طرز تهیه کوفته ایتالیایی+آموزش تصویری Sαяα 4 399 1392/7/27، 07:19 عصر
آخرین ارسال: Rihanna
  آموزش آشپزی-طرز تهیه کوفته روسی ABAY 3 1,865 1390/8/5، 01:50 صبح
آخرین ارسال: sara lonely



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان