با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

طرز تهیه بیسکویت های نازِ چوبی

#1
Star 
طرز تهیه بیسکویت های نازِ چوبی

[تصویر:  aunmyz01g26vzjr3xkov.jpg]

بعضی روزهای تعطیل که هم حوصله تان سر رفته و هم وقت کافی دارید، یک کار گروهی با فرزندانتان راه بیاندازید. به کمک آنها شیرینی های ناز چوبی درست کنید. مطمئن باشید حتما استقبال می کنند.

مواد لازم:
300 گرم آرد
۲۵۰ گرم کره
۱۲۵ گرم پودر قند
۲عدد زرده تخم‌مرغ کوچک
1/8 ق چ وانیل
به تعداد لازم چوب شور

مواد لازم برای آیسینگ:
1 عدد سفیده تخم‌مرغ
75 گرم پودر قند
قطره خوراکی
در صورت دلخواه

طرز تهیه آیسینگ:
در یک ظرف مناسب سفیده را با همزن برقی خوب بزنید تا سفید و پوک شود، سپس پودر قند را آرام‌آرام اضافه کنید و هم بزنید تا مایع غلیظی به دست آید. در صورت تمایل می‌توانید به آن، چند قطره رنگ خوراکی دلخواهتان را هم اضافه کنید. مخلوط را داخل قیف بریزید و با ماسوره گرد شماره یک بیسکویت‌هایتان را تزیین کنید .

طرز تهیه:
1. کره را از یخچال بیرون بیاورید تا در دمای محیط نرم شود، سپس با همزن برقی کمی بزنید . پودر قند را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. زرده‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا موادتان با هم خوب مخلوط شوند.

2. در این مرحله آرد را به همراه وانیل آرام‌آرام به مواد اضافه کنید و با دست خمیر را ورز دهید در حدی که آرد به خورد مواد برود. خمیر را داخل کیسه بگذارید و آن را حداقل حدود 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا خوب خنک شود.

3. بعد از زمان ذکر شده فر را با دمای 170 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. میز کارتان را کمی آرد پاشی کنید، سپس 3/1 خمیر را به قطر هفت میلی‌متر پهن کنید. بقیه خمیر را در یخچال بگذارید که شل نشود. کاتر را آغشته به آرد کنید و خمیرتان را با شکل‌های متنوع برش بزنید.

4. چوب‌ها را مرطوب کنید وتا 3/2 خمیر آنها را فرو کنید. بیسکویت‌ها را داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته و چرب کرده‌اید با فاصله بچینید. سینی را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.

5. پس از پخت، سینی را از فر خارج کرده صبر کنید تا کمی سرد شود، سپس بیسکویت‌ها را روی پنجره طوری بگذارید تا خوب خنک شوند. بیسکویت‌های خنک شده را با آیسینگ تزیین کنید و در جشن تولدتان با دوستانتان شریک شوید.
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
Khordad92 (13)


محبوبترین سایت مدل لباس در ایران

www.mihanmode.com

www.bestfashion.ir
پاسخ
#3
مچکرم م م Khordad92 (13)
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Star چیزکیک آلبالو با بیسکویت دایجستیو fateme 5 242 1394/12/25، 11:47 صبح
آخرین ارسال: fateme
  این بیسکویت‌ها شما را به یاد دریا می اندازند خان داداش 3 246 1394/11/28، 02:05 عصر
آخرین ارسال: Thelma
Rainbow خوش طعم‌ترین بیسکویت موزیِ دنیا خان داداش 3 265 1394/11/7، 03:44 عصر
آخرین ارسال: Sαяα
  آموزش درست کردن بیسکویت جو پرک fateme 2 177 1394/10/17، 08:44 عصر
آخرین ارسال: خان داداش
  طرز تهیه بیسکویت بدون فر ! fateme 2 176 1394/10/17، 08:44 عصر
آخرین ارسال: خان داداش



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان