با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

مرغ سوخاری کره ای با سس هریسا

#1
Star 
مرغ سوخاری کره ای با سس هریسا

[تصویر:  rfive66z2ergx3ec3f3.jpg]
مواد لازم برای هریسای کره ای:
دانه زیره سبز تست شده و کمی خرد شده 2 ق غ
دارچین 1 ق چ

فلفل قرمز 1 ق چ
سیر خرد شده 10 حبه
زنجبیل تازه رنده شده 1 ق غ
گشنیز تازه خرد شده 90 گرم
برگ جعفری تعدادی
لیمو عمانی 1 عدد
ساقه رزماری تازه 60 گرم
پودر فلفل خشک 1 ق غ
فلفل چیلی تازه و خرد شده 2 عدد
پوره گوجه فرنگی 3 ق غ
آب لیمو 180 میلی لیتر
کره 300 گرم

مواد لازم برای مرغ سوخاری:
مرغ
1 عدد حدود 2 کیلو

نمک و فلفل به میزان لازم
کره 300 گرم

طرز تهیه :
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
تمام مواد سس هریسای کره ای را با هم مخلوط نمایید و در غذاساز میکس کنید تا یکدست شود .
پوست و چربیهای اضافه ی مرغ را جدا کنید .
تمام سطح بیرونی و داخلی مرغ را با سس هاریسا بپوشانید .
به اندازه ی کافی نمک و فلفل به مرغ بزنید و مرغ را در فر بگذارید تا بپزد و ترد و طلایی شود .
هر 400 گرم 15 – 20 دقیقه زمان برای پخت در فر میبرد .
یک دوبار میتوانید مرغ را از فر خارج نموده رویش کره ذوب شده بمالید .
بعد از پخت اجازه دهید کمی از حرارت بیوفتد سپس برش بزنید .
نوش جان
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
مچکرم م م Khordad92 (13)
پاسخ
#3
Khordad92 (13)

در جامعه ای که مردم از نعمت آزادی محروم هستند،"عشق"
فرصتی برای تجربه کردن آزادی است ...


هنر رمان | میلان کوندرا

پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه سینه مرغ سوخاری+عکس asali 5 552 1393/12/3، 07:39 عصر
آخرین ارسال: اِلــی
  بال سوخاری را به روش چینی درست کنید katayon 6 1,294 1391/7/11، 06:18 عصر
آخرین ارسال: sadaf
  مرغ سوخاری/مخصوص اردوی توپترینهاااااااااااا samaa 10 2,646 1391/1/21، 11:27 صبح
آخرین ارسال: parva



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان