با کلیک روی +۱ توپترینها را در گوگل معتبر کنید
 



کسب در آمد اینترنتی قانونی و تضمینی
امتیاز موضوع:

لاته چیزکیک کدو تنبل

#1
Star 
لاته چیزکیک کدو تنبل

[تصویر:  e1fkky2rgassz4l6uuby.jpg]

مواد لازم پوسته چیزکیک:
آرد دو سوم فنجان
آرد بادام دو سوم فنجان
دارچین 1 ق چ
شکر 3 ق غ
کره سرد مکعبی خرد شده 4 ق غ

طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

تمام مواد پوسته را با هم مخلو نموده کف یک قالب کمربندی 22 سانتی پرس کنید و به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید بپزد سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود .

مواد لازم میانی:
پنیر خامه ای نرم 450 گرم
شکر سه چهارم فنجان
وانیل 1 ق غ
تخم مرغ 3 عدد
پوره کدو تنبل پخته یا کنسروی 1 فنجان
دارچین 1 ق غ
میخک 1 ق چ
پودر اسپرسو فوری 3 ق چ

پنیر خامه ای و نصف فنجان شکر و وانیل را با هم مخلوط نموده با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود . تخم مرغ ها را حین هم زدن یکی یکی اضافه کنید . 1 فنجان از مواد را برداشته در کاسه ای دیگر با پودر اسپرسو مخلوط نمایید تا قهوه حل شده و مخلوط تغییر رنگ بدهد سپس کناری بگذارید .

یک چهارم فنجان شکر ، کدوتنبل ، دارچین و میخک را به مواد میانی اولیه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود سپس روی پوسته داخل قالب بریزید و رویش را با یک فنجان مخلوط قهوه را به اندازه ی مساوی و یکدست پر کنید .

لاته چیزکیک را به مدت 55 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و مواد میانی اش خودشان را بگیرند . وسط چیز کیک موقع پخت پف میکند ولی بعد از پخت پفش میخوابد . بعد ازین که چیزکیک خنک شد با یک چاقو لبه هایش را از قالب جدا کرده و کمبرند قالب را از دورش باز کنید و در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود .

برای تزئین روی لاته چیز کیک نصف فنجان خامه قناتدی را با 3 ق غ پودر شکر مخلوط نموده هم بزنید تا فرم بگیرد .

روی سطح چیز کیک چند نوار کاغذی با فاصله گذاشته و رویش پودر شکر الک کنید و سپس نوارهای کاغذی را برداشته وسط لاته چیز کیک را با خامه فرم گرفته تزئین نمایید و کنارش چب دارچین گذاشته و پودر پسته بپاشید .
نوش جان
اعتیاد هم دلیل زیبایی است برای مردن

وقتی که تزریق هوای تو باشد

[تصویر:  heart.gif]
پاسخ
#2
Khordad92 (13)


محبوبترین سایت مدل لباس در ایران

www.mihanmode.com

www.bestfashion.ir
پاسخ
#3
مرسی Khordad92 (13)
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


Bookmarks

موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Star چیزکیک آلبالو با بیسکویت دایجستیو fateme 5 244 1394/12/25، 11:47 صبح
آخرین ارسال: fateme
  چیزکیک پسته ای Bahar 7 470 1392/10/5، 10:22 عصر
آخرین ارسال: GoL PesaR



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان